Chef Cuisinier de navire
Posted date [2018-Aug-07] (ID: 1037)
Nous sommes à la recherche d'un Chef cuisinier de navire, Mandat temporaire à long terme.
Se rapportant au capitaine, le chef cuisinier est responsable d’offrir un service de repas sain, sûr, efficace et rentable, conformément aux procédures de l’entreprise et aux lois applicables. Il doit effectuer l’élaboration des menus, la préparation des repas, tenir l’inventaire et placer les commandes. Il doit entretenir la cuisine et ses équipements, en respectant les règles d’hygiène et salubrité.
Lieu d’embarquement : Montréal, Qc
Nous offrons d’excellentes conditions de travail et de vie à bord : navires à la fine pointe de la technologie, horaire régulier 28/28.
Qualifications
• Brevet de cuisinier de navire (un atout)
• Fonctions d’urgence en mer, Sécurité de base STCW
• Aptitude à l’exploitation des bateaux de sauvetage et des canots de secours, autre que des canots de sauvetage rapides
• Certificat d’aptitude : Personnel de navire ayant des responsabilités en matière de sûreté
• Certificat médical de la marine
• Bilinguisme (Français et Anglais)
• Cinq années d’expérience comme chef cuisinier
• Sens de l’organisation
• Bonne capacité à travailler sous pression et avec rapidité
• Capacité à travailler seul
Vous croyez avoir les aptitudes que l’on recherche, faites nous parvenir votre curriculum vitae et lettre de présentation en toute confidentialité dès que possible à l'adresse courriel ci-dessous.
marinehroceanex.com
Télécopieur: 514 877-0226
Oceanex Inc. est engagé à l’équité en matière d’emploi et invite toute personne qualifiée à postuler. Nous vous remercions de votre intérêt et désirons vous aviser que seuls les candidats retenus seront contactés. Prière de ne pas téléphoner.